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Strogonoff de camarão
Ingredientes:
1 kg de camarões limpos sem cabeça e sem casca
suco de um limão
sal agosto
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de catchup
1 copo (do tipo requeijão) de molho de tomate
1 xícara (chá) de cogumelos
1/2 xícara (chá) de conhaque
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
Tempere os camarões com sal e limão. Reserve. Numa panela doure a cebola na manteiga. Junte os camarões e deixe fritar um pouco. Coloque o conhaque, a mostarda, o catchup, o molho de tomate e os cogumelos. Deixe cozinhar alguns minutos até que os camarões estejam macios. Junte o creme de leite e aqueça sem deixar ferver.
